Café ta Café lé

  

知る人ぞ知る、ゴールデンチケット、「スルット関西 2dayチケット」。


関西一円の電車、バスの全てが２日間乗り放題の、いわば青春１８キップ。

その使用期限が１０月３１日。

これは使っておかないとモッタイナイ。


どうせなら、乗り放題をフル活用して、できるだけ遠くへ行きたい。
利用可能エリアマップを見ると一目瞭然。
和歌山から一番遠いのは、
そう、比叡山。

比叡山にあるのが、比叡山延暦寺。
世界文化遺産にも登録されている、天台宗の総本山。
日ごろの不摂生の改心も兼ねて、延暦寺に行くことにしました。



どうせ行くなら、人の少ない平日にお参りしたかったので
有休をとって、朝５時半に南海電車に飛び乗りました。

なんば→淀屋橋→京阪三条→浜大津→坂本

と、電車に揺られること３時間半。

日吉大社を参拝して、徒歩でケーブル坂本駅へ。
坂本駅から延暦寺駅までケーブルカーに乗るのが、今回の旅の楽しみの一つ。
何が楽しみかって、坂本ケーブルは全長2025m。
日本一長い距離を移動するケーブルカーなんです。
ヨーロッパ調の車両「縁号」「福号」があって、yo!が乗車したのは「福号」。




ケーブルカーにガタンゴトン揺られること１１分。
延暦寺駅に到着です。

山頂は、朝晩ダイブ寒いのか、すでに紅葉している紅葉もありました。


ケーブル延暦寺駅から歩くこと１０分、いよいよ国宝「根本中堂」。

御本尊秘仏薬師如来をまつる宝前には、１２００年間消えることなく燃え続ける
「不滅の法灯」が光り輝いていました。


堂内には、厳かな雰囲気が漂っており、不思議と心が落ち着きました。



この後、シャトルバスに乗って東塔→西塔→横川と延暦寺三塔を巡拝しましたが、
とても一日で全てを巡拝できるものではありません。

こんなに寺まみれな場所は、比叡山以外にはないと思います。

神秘的な経験となりました。


今夜は、お酒ではなく、お茶を飲んで寝ることにいたします。


  

先週はクルミ食パンを作ったので、今週は秋を感じさせるPIZZA作りに挑戦。

「自宅でPIZZA作り」というと、ハードルが高そうに聞こえますが、
ホームベーカリーがあれば生地作りも超簡単。
材料を入れてボタンを押せば、生地を作ってくれるんです。

生地を伸ばして、好きな具材をのせるだけ。


テーマは『秋』。


秋を感じさせる食材といえば・・・、
そう、きのこ。
yo!の大好きな『しめじ満載PIZZA』です。

しめじ、しいたけ、ピーマン、トマト、ベーコンにPIZZAソース。
モッツァレラチーズをたっぷりかけて、バジルをぱらり。

やばい、こりゃマチガイなく美味しいでしょ。


あとは２００℃のオーブンで２０分ほど焼けば・・・








完～成～!!

美味しそうでしょ!?
ちゅーか、マジBuono!でした。



昼間っからビール飲んぢゃったし・・・。




ホームベーカリー、活躍中。
次はナニ作ろ～カナ～



　　　　  

とうとうHB、入荷しました。


え？
HBってナニって？



さて、HBって、なんでしょう？

①シャーペンの芯
②ヘモグロビン
③植物の栄養剤（HB-101）
④ホームベーカリー







・



・・



・・・









正解は、


④ホームベーカリー

パン好きのyo!にとっては、焼きたての美味しいパンは何よりゴチソウ。
自宅で、しかも自作の焼きたてパンを味わうことができるホームベーカリーは、
まさに魔法の小箱。
強力粉、ドライイースト、スキムミルク、少量のバターを投入して、ボタンをポチッ!っとな。


翌朝には、パンの焼ける香ばしい香りで目が覚めます。
クルミやレーズンなど、好きな具材も入れられるし、
フランスパンやメロンパン、ピザ生地やケーキも簡単に作れちゃうんですっ！
今回は、クルミレーズン食パンを作ってみました～☆

週末の朝は、焼き立てパンと挽きたてコーヒー。
簡単なのに、ちょっとリッチな気分になれちゃいます。


家じゅうが焼きたてパンの香りに包まれて、
自宅がパン屋さんになったみたい。


ちょー幸せな気分になれます。



これから、いろんなパン作りに挑戦するゾウ！


　　　　  

雨が降ると、海の状況が変わるもの。

秋雨前線の影響で、今週半ばから雨が降りましたよね。
昨日の朝、行きたかったんですが、
金曜日の深夜に同僚に居酒屋に呼び出され、寝たのは２時。

さすがに翌朝は起きれませんでした。
ちゅーか、そんな日に限って、ボコボコ釣れたらしい・・・

良い人で、２０本くらい釣れたとのこと。



タチウオ祭り開催中!?








今朝、久しぶりに早起きして、４時過ぎに現場に到着。










しかし・・・







人が多いだけで、全く魚信がない。


しかもTシャツだったので、北風を受けて、かな～り寒い・・・





結果もイマイチ。２本だけでした。



日によってムラがあるみたいですねぇ～。

来週は、また雨が降るみたいだし、さらに状況が変わるカモ