Café ta Café lé

  

先日テレビを見ていたら、

家庭でかんたんに作れる
『La Maison du Chocolat風チョコレートトリュフ』というのをやっていました。


あの「口のなかでとろけるトリュフ」を家庭で再現できるという秘伝？のレシピ。

たった３つの材料さえあればできる！というではあ～りませんか。
・板チョコ　　　　　　 ２枚(120g)
・ココアパウダー　　適量
・絹豆腐　　　　　　　８０ｇ

ちょうどチョコとココアと豆腐が１丁あったので、作ってみることに。

【作り方】
1.キッチンペーパーなどで豆腐の水をよく切り、
　ペースト状になるように泡だて器などでつぶす。
2.そこへチョコレートを軽く砕いて入れて、混ぜ合わせ、
　電子レンジで２分加熱し、再びよく混ぜる。
3.バットにラップを敷いて入れ、冷蔵庫で１時間冷やす。
4.固まったら適当な大きさに丸めて、ココアパウダーをまぶせばできあがり。


こりゃ～また、コーヒーに良く合うスイーツじゃあ～りませんかっ!!


なんちゃってトリュフですが、ホント、口の中でとろけます。

豆腐を使っている分、ヘルシーかも!?



是非お試しあれ。  

新年あけましておめでとうございます。




ところで今日は、
年の始めに商売繁盛を祈願するお祭りとして知られている「十日えびす」。
福の神「えびす様」が奉られている全国の神社で行われています。
　　　　　

家の近所の神社が「えびす神社」で、
毎年和歌山での初詣に参拝しています。

今年も充実した一年になりますようにと、参拝してきました。
神社参拝の基本である「２礼２拍手１礼」、
それぞれの動作にどのような意味があるのか知っていますか？

①手水で手を洗う
～心身を清める

②鐘をならす
～邪念を払う

③２礼をする
～敬意を表して頭を下げ、神殿にご挨拶

④pan ２拍手をする
～合掌

⑤願いゴトをする
～人それぞれに祝詞を・・・

⑥１礼をする
～もう一度敬意を払う。

神社によっては、異なる作法もあるようですが、
「２礼２拍手１礼」が基本です。



願い事をした後は、これまた恒例の「大漁祈願」。





それでは皆様、今年もよろしくお願いいたします。