Café ta Café lé

毎年11月第3木曜日に解禁される新酒といえば・・・


そう、『Beaujolais nouveau』。




今年はどんな「Beaujolais」にしようカナ～
と思っていたら、オヤジが送ってきてくれました。

PLENITUDE （Red&White）　Domaine de la Lampeze　South France
Beaujolais nouveau　Terres dorees JEAN-PAUL BRUN

知ってます？
「Beaujolais」と名乗ることのできるワインは赤ワインであればgamay（ガメ）種、白ワインであればchardonnay（シャルドネ）種を使用したもの、と法律によって定められているんです。






今日は一日天高い秋晴れでした。
こんな日は、夕焼けを見ながらリッチに『Beaujolais Party』。



アテはやっぱり、
　　　　　　　
Parmigiano Reggiano（パルミジャーノ・レッジャーノ）でございます。