Café ta Café lé

  

今朝５時に起きて外に出ると、西寄りの風がビュービュー。
予報では、９時頃から風がでてくるって言っていたのに・・・。

強風を覚悟で海へ。

海辺に着くと、


爆風。

しかも追い風７ｍ。


とても釣りにくい条件でしたが、折角来たので調査開始。
ココ最近、日の出が遅くなり、明るくなってくるのは６時過ぎ。

明るくなるまではシーバスを狙いましたが、ノーバイト。

徐々に明るくなってきたので、メッキポイントに移動。

前回同様ルチアで探るも、風が強いので、魚信が判りにくい・・・。
強風の中、数匹のメッキをゲットしましたが、
冷蔵庫にはメッキちゃんがいっぱい居るので、すべてリリース。

上層～中層付近をジャークしていると・・・



ガァつぅ～ん!!!!



ジジジ・・・。

と久しぶりにドラグが出ます。

横に走るし、これはもしや、ハマチちゃんでは!?
と期待が高まります。

揚がってきたのは、期待に反し、５５ｃｍのサゴシちゃん。

惜しい・・・、あと５ｃｍでサワラと呼べたのに・・・。

裁いてみると、包丁に脂がベットリ。
この時季の青物は、脂がノリノリで美味しいことこの上なし。
西京漬にして頂きます。

【西京漬の作り方】
①好きな魚（白身の魚が良い）を３枚におろし、軽く塩をして水抜きする。
②白味噌：みりん：酒＝２：１：１をジップロックバッグに入れてモミモミ。
③①の魚を②に入れて、モミモミ。
④２、３日冷蔵庫で保存して、熟成させる（毎日モミモミする）。

調査タイム：５時半～６時半
ヒットタイム：６時～６時半

この季節になると、北西の風が強くなり、釣りにくい条件となります。
寒さに負けずんば、美味しい魚をゲットできると信じて頑張りまっせ。

そろそろ根魚でしょうか？